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商品網址:
【一等鮮】南方澳薄鹽鯖魚10片(120g-片)
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【一等鮮】南方澳薄鹽鯖魚
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本公司採用南方澳漁船當日捕捉之新鮮鯖魚,當日製作完畢,保證產品新鮮、安全。
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南方澳謂為鯖魚故鄉,鯖魚產量豐饒,而鯖魚富含 的DHA、EPA、維他命E、B2、B6等,在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。經薄鹽醃漬,風味獨特,是自然健康又實惠的食材。
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台灣省三大漁港之一的南方澳漁港,南方澳近海漁群種類豐富,其中又以鯖魚最為著名,故有「鯖魚的故鄉」之稱。
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- 品號:2913631
- 南方澳鯖魚故鄉,產量豐饒
- 外銷遍及海內外,行銷全球
- 肉質細緻鮮嫩,味道甘美順口
- 經薄鹽醃漬,真空包裝運送
- HACCP認證工廠,新鮮、安全
商品訊息描述:
【一等鮮】南方澳薄鹽鯖魚
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廠區內的作業流程為:將捕獲的新鮮漁獲放入海水冰池中,使魚體中心溫度降至攝氏4℃以下,撈起後由機器做清水沖洗,經輸送帶以人工篩選的方式,依魚種及尺寸進行裝箱,接著進入低於-38°C的急速冷凍庫進行急速冷凍,待魚體的中心溫度降至-18°C後,進行翻庫移至-25℃的冷凍庫做成品凍藏。
HACCP食品認證合格,真空分裝運送進入超低溫冷凍保鮮,來自南方澳的鯖魚才是最美味的保證。
商品訊息簡述:
南方澳薄鹽鯖魚10片
規格:120g±10?br>
產地:台灣南方澳
包裝:真空包
配送:低溫冷凍配送
【一等鮮】南方澳薄鹽鯖魚10片(120g-片)
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